
Olá queridas blogueiras Light! Venho me apresentar, sou a Kiwi.. Convidada pela nossa amiga Mango, tenho o prazer de integrar esse grupo de blogueiras tão solidárias.. Agradeço a ela pela oportunidade e saúdo minhas colegas frutinhas dizendo que estou adorando fazer parte dessa salada deliciosa.
Sobre o convite, acho maravilhoso estender aqui o que já fazia do meu blog, um espaço para trocar experiências e força com as amigas da Blogsféra Light.. Digo que pretendo fazer ainda mais aqui, trazendo dicas e novidades sobre saúde, beleza e estética.. Me aguardem! Começo apresentando um texto escrito por um colunista da AOL sobre o que acha de algumas dietas da moda e se são ou não recomendadas.. Espero que gostem.. Deixem dicas sobre o que gostariam que essa frutinha trouxesse pra vocês na próxima vez ok? Pesquisarei e volto com novidades para informar e ajudar.. Pois essa é a palavra de ordem: Ajudar!
Filippo Pedrinola, colunista do canal AOL Vida Saudável
A chegada do verão traz junto consigo o aumento da procura por soluções milagrosas para entrar em forma. Entre elas estão as chamadas dietas de moda. Além das mais famosas, existentes há algum tempo, outras proliferam com propostas mirabolantes.
Como membro da Sociedade Brasileira de Estudos sobre a Obesidade (ABESO), sou contra qualquer tipo de dieta que proponha restrição de um ou mais grupos alimentares a médio e longo prazos, como por exemplo, a obrigação de comer apenas proteínas. Pois, além de poder levar a carências nutricionais, não ensinam hábitos saudáveis que melhorem o comportamento alimentar. Vamos analisar algumas delas.
Dieta do Dr. Atkins: é uma das mais comentadas e foi proposta pelo cardiologista norte-americano de quem leva o nome. A proposta é uma forte redução do consumo de carboidratos com o objetivo de diminuir a produção de insulina do organismo. Isso levaria o corpo a queimar mais gorduras. A pessoa pode consumir gorduras e proteínas à vontade, como carne vermelha, manteiga, ovos. Mas deve cortar radicalmente os carboidratos, como pães, massa, açúcar e doces. Essa restrição promove a queda da energia e da disposição. Além disso, é pobre em fibras, dificulta a digestão dos alimentos e eleva os níveis de colesterol e ácido úrico. Portanto, não se trata de dieta apropriada devido ao desequilíbrio entre nutrientes e energia.
Beverly Hills: ficou famosa por ter sido muito usada no meio artístico pelos astros de cinema de Hollywood. Nessa dieta, a pessoa ingere apenas frutas em todas as refeições. A atitude leva a uma deficiência importante no aporte de proteínas e gorduras que, em pequena quantidade, são importantes para absorção de várias vitaminas. Sem dúvida emagrece, mas a pessoa volta a ganhar peso facilmente.Dieta de ervilha: é uma das mais exóticas e desequilibradas de que se tem notícia. Consiste em se alimentar apenas de ervilhas nas principais refeições. Dura 10 dias, sendo que no primeiro dia só uma ervilha em cada refeição, no segundo, duas e assim vai. Pode levar à fraqueza, desnutrição e irritabilidade.
A dieta da Ervilha pode causar desnutrição
Dieta da Sopa: o tal do "sopão" é preparado a partir da mistura de vários vegetais como salsão, repolho, pimentão e cenoura. A pessoa deve ingerir no mínimo três vezes ao dia (e nada além disso) durante uma semana. É pobre em proteínas, carboidratos e gorduras e essa falta de nutrientes leva a uma queda de metabolismo, que passa a queimar menos calorias. É hipocalórica e leva a sensação de leveza e perda de peso, mas é impossível de ser consumida por muito tempo.
Dieta da Lua: 24 horas após a mudança da lua a pessoa passa, durante o dia todo, a ingerir apenas líquidos como sucos, chás e caldos de legumes e carne. De sobremesa, apenas mamão e melão. Indica-se beber muita água. Realmente a pessoa se sente menos inchada e tem sensação de desintoxicação, mas, pelo fato de ser por curto período, não leva a bons hábitos alimentares e nem à perda de peso significativa. Não contém proteínas ou gorduras, perde-se água e massa muscular.
Dieta da USP: é rigorosa e perigosa. Apesar do nome, essa dieta não foi elaborada por nutricionistas da Universidade de São Paulo, o que já reflete uma atitude de má-fé. É considerada hiperlipídica (excesso de gordura ) e causa sérias conseqüências no organismo. O consumo excessivo de carnes e a indicação de comer nove ovos por semana pode aumentar o colesterol e causar doenças cardiovasculares.
Emagrecer com grandes privações não é saudável
Dieta do Dr. Ornish: é uma dieta vegetariana e de baixo teor de gordura, na qual menos de 10 % das calorias vêm de gordura. O foco está em ingerir grãos, frutas e vegetais, com consumo moderado de laticínios desnatados. Açúcares e álcool devem ser evitados. É pobre em proteínas e por isso pode dificultar o bom desenvolvimento da massa muscular. A proposta é contrária àquela do dr. Atkins, mas nem por isso é a ideal.
Dieta do DNA: essa é dieta do futuro e talvez venha a ser a dieta ideal. Por quê ? Porque usa a nutrigenômica, ou seja, prescrever uma dieta que inclua alimentos favoráveis ao tipo de material genético (DNA ) de cada indivíduo.
Dieta de South Beach: tudo começou quando o Dr. Atkins publicou seu livro na década de 70 condenando os carboidratos e liberando proteínas e gorduras. Sem dúvida teve seu valor pelo fato de ter levantado a hipótese de que os carboidratos em excesso engordam, porém, libera o consumo de gorduras saturadas não é uma boa idéia. Nesse caminho, o Dr. Agatston evoluiu esse conceito e publicou a dieta de South Beach. Ela ensina quais são os bons e maus carboidratos e as boas e más gorduras. Isso sim é bom senso.
Concluindo: a maioria das dietas cumpre o que promete: redução de peso e satisfação estética, mas há um preço a ser pago pelo seu organismo na seqüência. Nenhuma das dietas que citamos faz com que as pessoas emagreçam de forma saudável e duradoura. Quem deseja perder peso de forma adequada deve comer de tudo, em quantidades balanceadas, e praticar atividades físicas.
Bjs e até a próxima..
Kiwi